طرز تهیه ی شکلات داغ غلیظ

طرز تهیه شکلات داغ غلیظ با کاکائو طبیعی

برای تهیه شکلات داغ غلیظ با کاکائو طبیعی، ابتدا باید از بهترین و کیفیت بالاترین مواد اولیه استفاده کرد. کاکائو طبیعی مایع و پودری برای استفاده در این دسر در دسترس است. در ادامه، می‌توانید با مراحل تهیه شکلات داغ غلیظ طبیعی آشنا شوید.

اولین مرحله در تهیه این دسر مخلوط کردن کاکائو طبیعی شروع به ترکیب مواد کنید. برای آنکه شکلات داغ غلیظ، از شکر، کره، و کره گرفته شده باشد مانند میکروفاوی مناسب نخواهد بود.

پس از ترکیب این مواد، در حدی که شکلات تماما حل شود، آن را روی حرارت قرار دهید. برای حدود 10 دقیقه این مخلوط را با حرارت متوسط پخته کرده و همراه با اندکی نمک وانیل، گیاهی، یا عرق بهبود بخشید. می‌توانید با دستگاه همزن برقی آن را ترکیب کرده و مخلوط را پرتاب کرده تا غلظت آن افزایش یابد. بهتر است در یک کاسه بزرگتر با عصاره هم ریخته شود.

با قرار دادن شکلات در قوری، دستهای داغ و گردینه، سروبط به صورت جداگانه آماده نموده است. پس از آماده سازی، سروبط را به آرامی در قوری پخته شده ریخته و شکلات داغ مناسب به منظور ریختن بر روی آن قرار دهید. سپس به صورت ریز و درشت و با ترکیب تزیینی شکلات خود را آماده نمایید. با این کار تهیه شکلات داغ غلیظ با کاکائو طبیعی کاملا آماده مصرف می‌باشد.

چگونگی ساخت شکلات داغ غلیظ با دارچین

برای تهیه شکلات داغ غلیظ با دارچین، می‌توان از چند روش متفاوت استفاده کرد. اما مهمترین مرحله در هر روش، آماده سازی مواد اولیه است. برای این منظور، باید شکلات تیره، شیر گاو و دارچین را آماده کنید.

در روش اول، می توانید با یک تستر، شکلات را آهسته آهسته بر روی شعله کم حرارت قرار دهید. سپس شیر را بیشترین حرارت ممکن روی شعله متوسط روی شعله قرار داده و به آن دارچین اضافه کنید. بعد از حدود 5-8 دقیقه، شیر و شکلات به یکدیگر مخلوط شده و مواد ترکیب شده و غلیظ شده است. حال می‌توانید آن را در لیوان یا ظرف سرو کنید و دم کنید.

در روش دوم، می توانید شکلات ها را درون ظرف مخصوص گذاشته و به صورت بیرونی در حمام آب گرم یا روی شعله نور متوسط قرار دهید. در این حالت، شکلات ها آهسته آهسته آب می شوند و به صورت یک عرقی غلیظ و درشت تبدیل می شوند که با اضافه کردن شیر گاو و دارچین، می‌توان آن را به سرعت گرم نمود.

با استفاده از هر دو روش مذکور، شما می توانید بسیار سریع و آسان، شکلات داغ و غلیظ با دارچین ساخته و از آن لذت ببرید. مناسب برای مصرف در روزهای سرد و ایامی که می‌خواهید برای خود و خانواده‌تان، یک لحظه شادی را به ارمغان بیاورید.

راهنمای تهیه شکلات داغ غلیظ با وانیل

برای تهیه شکلات داغ غلیظ با وانیل، ابتدا باید یک قابلمه را بر روی شعله متوسط گرم کرده و ۲ پیمانه شیر را به آن اضافه کنید. سپس دو قاشق غذاخوری شکلات را به شیر اضافه کنید و با استفاده از قاشق چوبی آن را هم بزنید تا شکلات به صورت کامل ذوب شود. شکلات تازه بسیار بهترین گزینه برای تهیه شکلات داغ است.

هنگامی که شکلات کاملا ذوب شد، به آن ۱/۲ قاشق چایخوری وانیلا اضافه کنید و در قابلمه نگه دارید تا مزه وانیلا به راحتی به شکلات منتقل شود. برای افزایش مزه، می‌توانید یک قاشق چایخوری شیرین کننده نیز به شکلات داغ اضافه کنید.

هنگامی که شکلات داغ غلیظ شده، آن را به داخل لیوان‌های دلخواه خود ریخته و با تزئینات مورد علاقه خود مانند کره خامه، پودر کاکائو، شکلات خرد شده یا حبوبات شکلاتی تزیین کنید. بهترین زمان برای خوردن شکلات داغ غلیظ، درست بعد از تهیه آن است تا شیرینی و خوش مزه بودن آن حفظ شود.

باید به یاد داشت که شکلات داغ غلیظ با وانیلا، برای فصل سرد سال یکی از بهترین نوشیدنی‌ها است. آماده کردن آن به سادگی انجام می‌شود و همه پسند است. همچنین می‌توانید برای افزایش مغذی بودن آن، از شیر هویج، شیر بادام، شیر سویا یا شیر نارگیل نیز استفاده کنید.

روش تهیه شکلات داغ غلیظ با نعناع

تهیه شکلات داغ غلیظ با نعناع یکی از شیرینی هایی است که در فصل سرما بسیار محبوب است. برای تهیه این شیرینی باید از اجزایی مانند شکلات، شکر، شیر، نعناع و وانیل استفاده کرد.

اولین مرحله در تهیه این شکلات داغ غلیظ با نعناع آماده سازی اجزای مورد نیاز است. برای این منظور باید شکلات را خرد کنید و در یک قابلمه مناسب قرار دهید. سپس باید شیر و شکر را به آن اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید. دقت کنید که باید حرارت قابل قبولی داشته باشید تا شکلات بتواند به خوبی ذوب شود.

پس از آماده کردن قسمت شکلاتی، وقت آن است که برای بهتر شدن طعم، نعناع و وانیل را به آن اضافه کنید. پس از اضافه کردن این دو ماده، باید آن را به خوبی با مخلوط قبلی مخلوط کنید. همچنین می توانید از مواد دیگری مثل فلفل قرمز و دارچین نیز استفاده کنید تا طعم شکلات داغ غلیظ شما بهتر شود.

اگر شکلات داغ غلیظ شما خیلی غلیظ شده، می توانید با اضافه کردن کمی شیر یا آب به آن از غلظت آن کم کنید. در نهایت، باید آن را در ظرف های مناسب بریزید و برای سرو از نعناع تازه تزیین کنید. با همین روش می توانید شکلات داغ غلیظ با نعناع خوشمزه و خوشرنگی تهیه کنید.

لذیذترین طرز تهیه شکلات داغ غلیظ با فنجان کوچک

تهیه شکلات داغ غلیظ با فنجان کوچک، یکی از بهترین روش‌های حساب می‌شود که می‌توانید همراه با خانواده و دوستان خود لذت ببرید. این نوع شکلات داغ نسبت به شکلات دیگری که ممکن است داشته باشید، خوشمزه‌تر و لذیذ‌تر است؛ بدلیل این‌که برای تهیه این شکلات داغ، از شکلات تازه استفاده می‌شود.

اولین مرحله برای تهیه شکلات داغ غلیظ، برش شکلات به کوچکی است. شکلات را به قطعات کوچک برید تا بهتر بتواند در کاسه خودتان آب بینیابد. به‌طوری‌که بتوانید کاسه را به میکروویو بگذارید و شکلاتتان را به راحتی آب‌کنید.

در مرحله بعد، شکلات را در کاسه ای کوچک بریزید و آن را به میکروویو بگذارید تا شکلات آب شود. زمانی که شکلات کاملا آب شد، آن را از میکروویو در بیاورید و به آرامی آن را هم بزنید تا هوای داخلش خارج شود.

حال که شکلات را آب کردید، آن را به فنجان دلخواه خود بریزید. پس از این‌که شکلات در فنجانتان ریخت، باید آن را با ویله و صاف کنید تا به شکل تغییر یافته و لذیذتری بیایند.

نوشیدن شکلات داغ غلیظ با کیفیت را از دست ندهید! در نهایت، می‌توانید برای تزیین شکلاتتان از کره خامه، شیر تازه و موز استفاده کنید. همچنین می‌توانید به شکلاتتان چند قطره از اسانس‌ها و انواع شروب دلخواهتان اضافه کرده و طعمی دلپذیر و پخش کننده داشته باشید. مزیتی که شکلات داغ غلیظ دارد این است که می‌توانید به راحتی و با کمترین هزینه و روشی سرگرم کننده، لذت ببرید.

راهبرد برای تهیه شکلات داغ غلیظ با پودر کاکائو

تهیه شکلات داغ غلیظ با پودر کاکائو یکی از روش‌های خوشمزه و دلپذیر برای سرمایه نخوردن در روزهای سرد است. این نوع شکلات یک پختمان قابل چشیدن از کاکائو با طعم شیرین و لذیذ را ارائه می‌دهد. در اینجا ما راهبردهایی برای تهیه شکلات داغ غلیظ با پودر کاکائو را معرفی خواهیم کرد.

قبل از هر چیز، تهیه مواد اولیه مهمترین بخش از تهیه شکلات داغ غلیظ است. بهتر است از پودر کاکائو با کیفیت بالا و شکر خام بجای شکر سفید استفاده کنید. شیر تازه و یا شیر نباتی همچنین یکی دیگر از مهمترین مواد تهیه شکلات داغ غلیظ هستند.

حالا که مواد را جمع کرده‌ایم، مراحل تهیه شکلات داغ غلیظ به شرح زیر است:

ابتدا پودر کاکائو را با شیر یا نباتی در قابلمه‌ای کوچک ترکیب کنید و با هم مخلوط کنید. سپس افزودن شکر به ترکیب پودر کاکائو و شیر یا نباتی را ادامه دهید.

سپس، حرارت قابلمه را روی حرارت کم تنظیم کنید و حرارت را به مدت چند دقیقه افزایش دهید. با استفاده از قاشق، مرتباً ترکیب پودر کاکائو و شیر را هم بزنید تا جلوی تشکیل گود در بالای ظرف را بگیرد.

سپس بعد از چند دقیقه، شکلات داغ غلیظ شروع به ایجاد می‌کند. در زمانی که غلیظ شود، قابلمه را از حرارت بردارید.

تمام است! خلاصه ما برای تهیه شکلات داغ غلیظ با پودر کاکائو، باید ابتدا مواد اولیه را تهیه کرده و سپس آنها را در قابلمه با هم ترکیب کرده و به مدت چند دقیقه روی حرارت قرار دهیم تا شکلات داغ غلیظ تهیه شود.