طرز تهیه کیک لقمه ای بدون فر

طرز تهیه کیک لقمه ای بدون فر

برای تهیه کیک لقمه‌ای بدون استفاده از فر، ابتدا باید تمامی مواد لازم را آماده کنید. برای این کار، از موادی مانند تخم‌مرغ، شکر، وانیل، زرده تخم‌مرغ، روغن، کره، آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر و شیر استفاده می‌کنیم.

ابتدا تخم‌مرغ و شکر را در یک کاسه بزرگ به هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. سپس وانیل، زرده تخم‌مرغ، روغن و قوام کره را به آن اضافه کنید و دوباره خوب مخلوط کنید. سپس آرد، پودر کاکائو، و بیکینگ پودر را به آن اضافه کرده و به مواد خشک بپیوندانید و مخلوط را هم زدن فرم بگیرد.

سپس با استفاده از روغن، قالب کیک را چرب کنید و مخلوط را در آن بریزید. سپس قالب را روی حرارت کم درون یک قابلمه بزرگ با زیری غیرچسب تهیه شده و درون بشکه پایانی پیچیده کنید و روی آن در زیر قابلمه، آهسته باز کنید. اجازه بدهید تا کیک برای حدود 50 دقیقه بپزد و سپس با یک دستگاه تست خودکار نرم شود تا بدانید که آماده است یا نه. بعد از سرد شدن، کیک را از قابلمه خارج کنید و آن را با تزئینات دلخواه خود مزین کنید و لذت ببرید.