طرز تهیه کیک تولد ساده بدون فر و همزن برقی
تهیه کیک تولد بدون فر و همزن برقی یکی از روشهایی است که به سادگی و بدون نیاز به لوازم آشپزخانه پیچیده، میتوانید کیکی خوشمزه برای جشن تولد یا هر مناسبت دیگری درست کنید.
اولین قدم در تهیه کیک تولد بدون فر، آماده سازی تابه یا قابلمه است. برای این کار، یک تابه با درب را انتخاب کنید. آرد و قند را در وعاءی مخلوط کنید و سپس تخممرغ و شیر را به آن اضافه کنید. اگر میخواهید به کیک خود طعم و رایحه خاصی ببخشید، میتوانید اسانس و وانیل را نیز به این مخلوط اضافه کنید.
حالا مخلوط خود را به داخل تابه بریزید و در شعلهی کم تابه را روی حرارت بگذارید. در این مرحله باید به یاد داشته باشید وقتی تابه را روی حرارت قرار میدهید، باید در تمامی طرفهای تابه فاصلهی کافی بین مخلوط و لبهی تابه وجود داشته باشد تا کیک شما بتواند در داخل تابه پخته شود.
بعد از حدود ۲۰ دقیقه چک کنید که آیا کیک باز هم نرم است یا نه. در صورتی که به طور کامل پخته نشده است، تابه را دوباره روی حرارت بگذارید و برای چند دقیقه دیگر چک کنید، تا کیک شما بتواند به طور کامل پخته شود.
بعد از پخته شدن، کیک را بیرون تابه بردارید و بگذارید به خوبی سرد شود. پس از سرد شدن، میتوانید از مربا یا کرم همراه با فراوردههای دیگر مثل توت فرنگی برای تزیین استفاده کنید. با همین روش ساده و راحت، شما میتوانید کیکی خوشمزه و ساده برای جشن تولد یا هر مناسبت دیگری درست کنید.
طریقه ساخت کیک تولد فقط با استفاده از مخلوط کن دستی
ساخت کیک تولد با استفاده از مخلوط کن دستی یکی از مسائلی است که بسیاری از افراد در حین ساخت کیک با آن مواجه میشوند. با این حال با استفاده از تکنیکهایی میتوان کیکی لذیذ و خوشمزه را با این روش ساخت.
ابتدا باید تمامی مواد لازم را برای ساخت کیک خود آماده کنید. این مواد معمولا شامل تخم مرغ، شکر، آرد، پودر کاکائو، شیر، روغن، وانیل و پودر خمیر پختن میشود. بعد از آمادهسازی مواد، مخلوط کن دستی دریافت کرده و آن را خاموش کنید.
سپس تمامی مواد خود را درون ظرف مخلوط کن دستی قرار دهید و آن را با شدت کمی روشن کنید. در ابتدای کار شما باید مخلوط کن را به شدت کمی چرخانده و سپس آن را به شدت زیادی چرخانده تا همه مواد به خوبی با هم ترکیب شوند.
برای ساخت کیک با مخلوط کن دستی، شما بهتر است از خمیر ویسکوزی استفاده کنید. بعد از اینکه تمامی مواد را با هم ترکیب کردید، شما باید خمیر را در بشقاب مناسبی ریخته و آن را درون فر قرار دهید. بعد از حدود 30 تا 45 دقیقه، کیک شما آماده خواهد شد.
در نهایت، لازم به ذکر است که ساخت کیک تولد با استفاده از مخلوط کن دستی به شما این امکان را میدهد تا بدون استفاده از وسایل پیچیده، با عملکرد سریع و راحت، یک کنجدی لذیذ و خوشمزه برای جشن تولد خود یا عزیزانتان تهیه کنید.
راهنمای تهیه کیک تولد با استفاده از تابه
تهیه کیک تولد با استفاده از تابه، یکی از روشهای ساده و موثر برای پخت کیک است. در این روش، از یک تابه با قطر ۲۰ الی ۲۴ سانتیمتر استفاده میشود که دارای درب و دسته است. این روش به دلیل سرعت پخت و آسان بودن مورد توجه قرار گرفته است.
اولین مرحله در تهیه کیک با تابه، آمادهسازی تابه است. باید داخل تابه را با کره یا روغن سیب زمینی پوشانده و حرارت روی کم قرار داد. در این مرحله نباید تابه را داغ کرد، چون ممکن است باعث سوختن کیک شود.
در مرحله بعد، باید تست خام بودن را انجام دهید. برای این کار، یک قاشق را به عمق کیک فرو میبریم و اگر هنوز خام بود، کیک را دسته بالا به طرف بالای تابه برمیگردانیم و ادامه میدهیم تا کیک کاملاً پخته شود.
در پایان، کیک را از تابه خارج کرده و آن را با شکر پودری تزئین میکنیم. تهیه کیک تولد با استفاده از تابه، یکی از روشهای سریع و ساده برای تهیه کیک است که با توجه به سلیقه و پسند شما، میتوانید از انواع مختلف آن استفاده کنید.
طرز تهیه کیک تولد با استفاده از قابلمه
تهیه کیک تولد با استفاده از قابلمه، روشی ساده و خلاقانه برای تزیین میز تولد است. در این روش، هیچ نیازی به فر و تجهیزات پخت و پز پیچیده نیست و با استفاده از قابلمه، می توانید کیکی با ظاهری جذاب و خوشمزه را به راحتی درست کنید.
برای شروع، مواد لازم برای تهیه کیک را تهیه کنید. شامل آرد، بیکینگ پودر، تخم مرغ، شیر، شکر و وانیل است. این مواد را با هم مخلوط کرده و سپس به قابلمه اضافه کنید. قابلمه را از پیش روغن کنید تا کیک به راحتی از آن جدا شود.
سپس قابلمه را درون فر گذاشته و به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. بعد از پختن کیک، قابلمه را از فر بیرون بیاورید و به خوبی خنک شود. سپس کیک را از قابلمه خارج کنید و روی آن کرم، مربا یا چیز دیگری که دوست دارید ریخته و نوش جان کنید.
در نهایت، برای تزئین کیک خود، می توانید از شکلات رنگی، حلوا، پودر شکر، توت فرنگی و میوه های تازه استفاده کنید. با این روش ساده و خلاقانه، کیک تولد خود را تزئین کنید و روز تولد خود را به یاد ماندنی کنید.
صنعتی نکنید! کیک تولد خانگی با استفاده از سطل
کیک تولد یکی از مهمترین بخشهای هر جشن تولد است. در این روز خاص، کیک تولد به عنوان سنتی در بسیاری از کشورها سرو کرده و نمادی از خوشحالی و شادی در جشن آراییهای مختلف محسوب میشود. اما علاوه بر اینکه کیک تولد باعث شادی میشود، عرضه و تزیین آن هم میتواند به گردش داراییها در صنعت کیک و شیرینیپزی کمک شایانی کند.
اما آیا همیشه برای ساخت کیک تولد، باید به خرید سطل جدید و گران قیمت دست برد؟ پاسخ خیر است! شما میتوانید با اقتصادی کردن و بازیافتی، با استفاده از سطلهایی که قبلاً مصرف کردهاید، کیک تولد خویش را تزیین کنید.
کاربردهای سطلهای پلاستیکی دور ریختنی، که برای نگهداری خیلی از اشیا مانند غذا، لوازم آرایشی و بهداشتی مورد استفاده هستند، روز به روز افزایش یافته، ولی کمتر کسی به بهرهبرداری مجدد از آنها فکر میکند. در صورتی که با احتمال زیاد میتوانید بسیاری از این سطلهای دور ریختنی را بازیافت کرده و به سرمایهگذاری ایجاد ارزش برای خود و حتی کمک به حفظ محیط زیست اقدام کنید. بهترین راه به کارگیری سطلهای قدیمی برای ساخت کیک تولد است که باعث تولید کمتر زباله، اقتصادی طراحی، بیشترین بهره، و قدرت خلاقیت است.
در نهایت، ساختن کیک تولد با استفاده از سطل به شما اجازه میدهد تا هدیهای منحصر به فرد و شخصی را به عزیزان خود هدیه دهید. این کیک میتواند نشان دهندهی توجه شما نسبت به اینکه بازیافت یک سطل نگهداری خوب و مفیدی است، همچنین این کار جزئی از فرهنگ سبز شدن زندگی شما و حفظ محیط زیستِ پاک و پرآب و هوا باشد.
جایگزینی همزن برقی در تهیه کیک تولد با استفاده از شفت میکسر
تهیه کیک تولد یکی از سفرههای خانوادگی بسیار محبوب است که برای تهیه آن از ابزارهای مختلفی استفاده میشود، اما یکی از ابزارهایی که برای تهیه کیک تولد استفاده میشود همزن برقی است. اما در صورت عدم دسترسی به همزن برقی میتوان از شفت میکسر نیز استفاده کرد. در این مقاله به توضیحات بیشتر در این مورد میپردازیم.
اگرچه شفت میکسر برای انجام کارهای شیرینیپزی مناسب نیست، اما برای تهیه کیک تولد میتوان از آن استفاده کرد؛ زیرا کیک تولد نیاز به تغییر شکل زیادی ندارد و با مخلوط کردن تمام مواد به دست میآید. برای استفاده از شفت میکسر در تهیه کیک تولد نیاز است تمام مواد را به طور دقیق اندازهگیری کرده و در ظروف جداگانه آماده کنید.
برای شروع، تمام مواد مورد نیاز برای تهیه کیک تولد باید در ظروف جداگانه آماده شوند. سپس تخممرغ را با یک قاشق مخلوط کرده و در ظرف میزانگیری قرار دهید. سپس شکر را نیز به تخممرغها اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید. سپس به تدریج روغن را نیز به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنید و با میکسر بهمدت چند دقیقه بهصورت کند مخلوط کنید.
در مرحله بعد، به تدریج ترجیحا به صورت مرحلهای و بهجای آرد، تافتون، پودر کاکائو و بیکینگ پودر را به مواد تخممرغی اضافه کنید. باید بهصورت تدریجی مواد را به مخلوط تخممرغ اضافه کنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند. پس از مخلوط شدن تمام مواد، مخلوط کیک را در قالب وارد کنید و ظرف کیک را در فر بهمدت 45 تا 50 دقیقه قرار دهید.
در نتیجه، شفت میکسر میتواند بهعنوان جایگزینی برای همزن برقی در تهیه کیک تولد مورد استفاده قرار گیرد. با اندکی دقت و مراعات قواعد و اصول تهیه کیک تولد و با استفاده از شفت میکسر، میتوانید کیک لذیذی برای جشن تولد دوستان و خانواده خود تهیه کنید.
