طرز تهیه کیک با کره بدون شیر

طرز تهیه کیک با کره بدون شیر در خانه

تهیه کیک با کره بدون شیر در خانه، یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدار ترین حلواجات است که به راحتی می توانید در خانه تهیه کنید. در این مطلب برای شما طرز تهیه این کیک محبوب را به طور کامل توضیح می دهیم.

ابتدا برای تهیه این کیک، موادی مانند 3 تا 4 تا کاپ کره، یک و نیم کاپ برنج، 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو، 2 قاشق غذاخوری پودر قهوه، 1 قاشق چایخوری وانیل، 2 تا 3 قاشق غذاخوری شکر، 4 عدد تخم مرغ و دو قاشق غذاخوری روغن نیاز داریم.

ابتدا باید کره را به صورت طبیعی در اتاق دمایی قرار داده تا خشک شود. سپس برنج را در یک قابلمه به همراه نصف لیوان آب و 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو و پودر قهوه قرار دهید و آن را به همراه یک لیوان آب نیز می توانید جوش بیاورید. سپس همه مواد با استفاده از تمامی فنون پزشکی مخلوط می شوند تا به نهایت پخت و پز برای تولید کیک بدون شیر کره بروند.

سپس با یک لایه شیرین برای کیک قابل قبول بر روی کیک تزئینی می کنیم و آن را در یخچال برای دستیابی به قابل شیرین کامل قرار می دهیم. نتیجه نهایی آن که بسیار عالی و سلیقه ای خواهد بود، می تواند خود را به صورتی کاملاً خاص منعکس کند. امیدواریم که از این پست و طرز تهیه کیک با کره بدون شیر لذت ببرید.

آموزش ساخت کیک با کره بدون شیر

ساخت کیک یکی از شیرینی های پرطرفدار در جهان است. اما برای بسیاری از افراد، مصرف شیر به دلایل مختلفی مانعی است که احساس خوبی پس از خوردن کیک را بهمراه دارد. به همین دلیل، آموزش ساخت کیک با کره بدون شیر گزینه مناسبی برای آنها است.

برای ساخت کیک با کره بدون شیر، موادی مانند کره، شکر، تخم مرغ، آرد و پودر کاکائو در دسترس قرار دارد. برای آماده کردن خمیر کیک، ابتدا کره را باید با شکر ترکیب کنید. سپس تخم مرغ را به مواد اضافه کرده و آنها را با هم ترکیب کنید. پس از این کار، آرد و پودر کاکائو را به مواد اضافه کرده و با هم ترکیب کنید تا یک خمیر یکدست به دست آید.

حالا با استفاده از قالب کیک، خمیر را در آن بریزید و آن را توسط یک قاشق یا ابزار هموار کنید. سپس قالب کیک را درون فر قرار داده و آن را در دمای 180 درجه سانتی گراد برای 30 تا 40 دقیقه درون فر بگذارید. پس از اینکه کیک به طور کامل پخته شد، آن را از فر بیرون بیاورید و بر روی یک سینی خنک کنید.

در نهایت، کیک را با تنوعی از تزئینات مانند شکلات ریز، بستنی، خامه و میوه تزیین کنید. آماده شده به میهمانانتان عرضه کنید و لذت ببرید!

ساده ترین روش تهیه کیک با کره بدون شیر

تهیه کره‌ی بدون شیر به منظور پخت کیک، درست کردن آن را بسیار ساده می‌کند. برای آماده کردن این نوع کره، به عنوان جایگزین برای شیر می‌توانید آب معدنی داغ‌ شده یا آب از پیاز قرمز رنده شده را در نظر بگیرید.

جهت آماده کردن این نوع کره، می‌توانید یک و نیم قاشق چایخوری پودر بیکینگ، پنج قاشق غذاخوری پودر شکر، دو قاشق غذاخوری کره نرم و یک تخم‌مرغ را باهم مخلوط کنید. در صورتی که قرار است به شکل کرم و شیرین کردن کیک استفاده کنید، یک قاشق چایخوری عصاره وانیل یا آرد برنج هم اضافه کنید.

سپس با استفاده از میکسر، تمام مواد مذکور را با هم مخلوط کرده و به مرور و با اضافه شدن آب معدنی داغ شده یا آب پیاز رنده شده به آن، کره را آماده کنید. همچنین می‌توانید این نوع کره را داخل یخچال برای مدتی نگه دارید، تا کاملا سفت شود.

حالا با استفاده از این نوع کره بدون شیر، می‌توانید کیک‌های خوشمزه و خوشرنگی را طبخ کنید. برای طبخ کیک، می‌توانید مواد کیک مانند تخم‌مرغ، شکر، آرد و بیکینگ‌ پودر را با هم مخلوط کنید و به صورت تدریجی در کره تهیه شده اضافه کنید. سپس می‌توانید داخل قالب کیک بریزید و آن را در فر ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد برای مدتی حدود ۳۵ دقیقه پخته کنید. کیک شما آماده است!

ارائه فرمول بهترین کیک با کره بدون شیر

کیک، یکی از خوراکی های محبوب و پرمصرف در جشن ها، جایگاه ویژه ای دارد و هر کسی به دنبال یافتن فرمول بهترین کیک است. در اینجا، ما به دنبال ارائه فرمولی بیشتر برای تهیه کیک با کره بدون شیر هستیم.

ابتدا، برای تهیه این کیک، ترکیبی از مواد خشک و مایع مورد نیاز است. برای تهیه این کیک، نیاز دارید به: یک و نیم فنجان آرد، یک قاشق چایخوری پودر بیکینگ، نیم قاشق چایخوری نمک، بیست و پنج گرم پودر شکر، یک عدد تخم مرغ، یک قاشق چایخوری وانیل، یک فنجان کره بدون شیر و نیم فنجان آب.

با شروع به تهیه کیک، کره در یک قابلمه کوچک به آرامی ذوب می شود. سپس آرد با نمک و پودر بیکینگ مخلوط می شود و تخم مرغ با پودر شکر ترکیب می شود تا تبدیل به ماسه ای شود. سپس، کره ذوب شده به ترکیب کره با آرد اضافه می شود و همه به چند بار مخلوط می شوند، تا ترکیب کاملی برای تهیه مایع قوی کیک حاصل شود. سپس مایع تخم مرغ و پودر وانیل به ترکیب اضافه شده و به خوبی مخلوط شده تا تهیه دوغاب قوی کیک حاصل شود.

در نهایت، تهیه ظرف کیک، درجه حرارت فر را زیاد کرده تا به دویست درجه فارنهایت برسانید و ترکیبی که تهیه کرده اید، ریخته شود. و سپس کیک خود را حدود پنجاه دقیقه در فر اجازه می دهید، تا کاملا پخته شود. در نهایت، کیک خود را به آرامی از فر بیرون بیاورید و بر روی سطح خشک سر خورده نگه دارید تا کیک خود کاملا خنک شود و سپس سرو شود.

در نتیجه، با استفاده از فرمولی که در این مقاله ارائه شد، شما می توانید کیک با کره بدون شیری کاملا پخته شده و خوشمزه را تهیه و در جشن و مراسم خود سرو کنید.

چگونگی تهیه کیک با کره بدون شیر در محیط کار

برای تهیه کیک با کره بدون شیر در محیط کار، ابتدا باید تمامی لوازم مورد نیاز را در دسترس داشته باشیم. این شامل تخم مرغ، شکر، کره، آرد، وانیل، پودر کاکائو و بیکینگ پودر می باشد. همچنین برای پخت کیک باید از قالب کیک و کف کاغذ پخت استفاده کنیم.

ابتدا باید تخم مرغ را با شکر با یکدیگر مخلوط کنیم تا حجم آن ها افزایش پیدا کند. سپس کم کم کره را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کرده و هم زمان با استفاده از میکسر، آن را زیرهم بزنیم. سپس آرد را با پودر کاکائو و بیکینگ پودر مخلوط کرده و به مخلوط تخم مرغ و شکر و کره اضافه کنیم. با استفاده از میکسر مخلوط را هم زمان با مداومت در حال مخلوط کردن بگذاریم تا تمامی مواد به هم بریزد و مخلوط همگن شود.

حالا، قالب کیک را با روغن پخت کرده یا با کف کاغذ پخت پوشانده و مخلوط را داخل قالب کیک ریخته و صاف کرده تا به داخل کاملا توزیع شود. سپس قالب کیک را درون فر قرار دهید و در درجه حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد حدود ۳۵ تا ۴۵ دقیقه بپزید. برای اطمینان از آماده بودن کیک، با یک ابزار تست کننده، مانند یک چوب حساس، تست کنید.

بعد از پخت کیک، آن را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در قالب خود بگذارید تا خنک شود و سپس قالب را باز کرده و کیک را به صورت ظریف برش داده و سرو کنید. می توانید برای تزیین کیک از شکلات رسی یا خامه با مزه مورد علاقه خود استفاده کنید.

در نهایت، با طعم لذیذ کیک با کره بدون شیر خود را در محیط کار به اشتراک بیاورید.

آماده کردن مواد لازم برای کیک با کره بدون شیر

برای آماده کردن کیک با کره بدون شیر، مواد لازم عبارتند از: کره نرم، شکر، تخم مرغ، آرد سفید، پودر کاکائو، بیکینگ پودر و وانیل. ابتدا نیاز است تا کره را در دمای اتاق به مدت حدود یک ساعت قبل از شروع مواد روی کانستر قرار دهید تا نرم شود.

در قسمت بعدی، شروع به مخلوط کردن شکر و کره نرم می‌کنیم. شما می‌توانید از میکسر برای این کار استفاده کنید یا به روش دستی با استفاده از قاشق شروع به مخلوط کردن مواد کنید. پس از مخلوط کردن شکر و کره، تخم مرغ را به مواد اضافه کرده و دوباره بخوبی مخلوط کنید.

حالا نوبت به اضافه کردن آرد خورده است. شما می‌توانید آرد را گرفته و آن را داخل مواد بریزید. سپس، با استفاده از میکسر، آرد و مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید.

در آخر، نوبت به اضافه کردن پودر کاکائو، بیکینگ پودر و وانیل است. این سه مورد را به مواد کیک اضافه کرده و دوباره به خوبی مخلوط کنید. حتماً به این نکته توجه داشته باشید که ترتیب اضافه کردن مواد باید به ترتیب مطلوب باشد تا درست به هم مخلوط شوند و کیک شما به درستی پخته شود.

بعد از آماده شدن مواد کیک، باید آن را در قالبی ریخته و برای پخت به فر داغ درجه دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید. بعد از ۳۵ تا ۴۰ دقیقه، کیک شما آماده است و می‌توانید آن را از فر خارج کرده و به عنوان دسر خوشمزه سرو کنید.