طرز تهیه نان شیرمال بدون گلوتن

طرز تهیه نان شیرمال بدون گلوتن

مواد لازم:

- ۲ فنجان آرد برنج

- ۱ فنجان آرد سفید

- نمک

- یک قاشق زعفران

- یک قاشق سیر پودر

- یک قاشق چای خوری خمیره آبلیمو

- یک قاشق معجون گوجه فرنگی

- یک قاشق پودر پنیر

طرز تهیه:

1. ابتدا آرد برنج و آرد سفید را در یک میکسر باهم مخلوط کرده و به آن نمک اضافه کنید.

2. زعفران، سیر پودر، خمیره آبلیمو، معجون گوجه فرنگی و پودر پنیر را به مواد خشک اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید.

3. سپس آب به تدریج به مواد اضافه کرده و مخلوط خورده تا یک خمیر یکدست بدست آید.

4. خمیر را به اندازه گردی مایل به یاقوت برش دهید و روی سینی پخت کنید.

5. نان شیرمال را در فر می‌گذاریم و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه پخت می‌دهیم.

6. بعد از پخت، نان را از فر درآورده و بگذارید تا خنک شود.

7. حالا نان شما آماده مصرف است. می‌توانید این نان را با کره یا مربای دلخواه خود مصرف کنید.