طرز تهیه شیرینی بدون روغن جامد

1. طرز تهیه شیرینی جامد بدون روغن

جهت تهیه شیرینی جامد بدون روغن، ابتدا باید تمامی مواد لازم را آماده کنید. مواد لازم شامل: ۱ پیمانه آرد، ۱ پیمانه گندم برشته، ۳/۴ پیمانه شکر، ۱ عدد تخم مرغ، ۱/۲ پیمانه شیر، ۱/۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر، ۱/۴ قاشق چایخوری نمک و ۱/۲ پیمانه آب می باشد.

ابتدا آرد، گندم برشته، شکر، تخم مرغ، شیر، بیکینگ پودر و نمک را در یک ظرف دیگر مخلوط کنید. سپس آب را به تدریج به این مخلوط اضافه کنید و هم زدن را ادامه دهید تا تمامی مواد به هم مرتبط شوند.

سرانجام، قالب شیرینی را روغن کنید و مواد آماده شده را در آن ریخته تا سطح آن صاف شود. سپس قالب را در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد در فر پیش سرد شده قرار دهید و حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه آن را در فر بپزید. بعد از پختن، شیرینی را از فر درآورده و به مدت حدود ۵ دقیقه در داخل قالب بگذارید تا خنک شود. پس از خنک شدن، شیرینی را از قالب خارج کنید و برشته به مدل دلخواه تزیین کنید.

2. شیرینی ساده بدون روغن

شیرینی یکی از پرمصرف ترین خوراکی های خانوادگی است که معمولا در جشن ها و مهمانی ها و حتی به عنوان دسر پایانی در برخی از وعده های غذایی ما پذیرفته شده است. شیرینی ها در انواع مختلف و با طعم ها و مواد مختلفی تهیه می شود. یکی از نوع های شیرینی که مورد استفاده قرار می گیرد، شیرینی ساده بدون روغن است.

شیرینی ساده بدون روغن یکی از شیرینی های سالم و خوشمزه است که به راحتی می توان آن را در خانه تهیه کرد. در تهیه این شیرینی، از روغن و کره نیست استفاده می شود که باعث می شود کمتر موجب بلایای دِرِن شدن شود و همینطور باعث می شود بیشتر رعایت سلامتی باشد.

با توجه به سادگی ترکیبات مورد استفاده در تهیه این نوع شیرینی، قابلیت تازه ماندن آن بیشتر از دیگر نوع های شیرینی بوده و بدون شک می توانید از طعم لذیذ آن لذت ببرید.

در نهایت با تهیه این نوع شیرینی، فرصت خوبی برای مصرف مواد خام و بی خطر و سالم فراهم می شود و شما می توانید با ترکیبات ساده و درست خود، شیرینی سالم و خوشمزه تهیه کنید.

3. دستور تهیه شیرینی بدون روغن با کاکائو

شیرینی کاکائو بدون استفاده از روغن یک شیرینی خوشمزه برای علاقه‌مندان به شیرینی‌های خالص و سالم است. برای تهیه این شیرینی ابتدا باید مواد اولیه را آماده کرد. برای خلق مزه‌ی بی‌نظیر کاکائو در این شیرینی، بهترین گزینه استفاده از پودرکاکائو خالص است. همچنین برای شیرینی و نرم کردن آن در کار می‌توان روش‌های مختلفی مانند شیر، پنیر خامه، زبادی، موز و ... را امتحان کرد.

پس از آماده کردن مواد، مقداری شکر به خلیط پودرکاکائو افزوده می‌شود و تمامی مواد با هم مخلوط می‌شوند تا یک خمیر ترد و مرطوب به دست آید. سپس بهتر است این خمیر را برای مدتی در یخچال نگه دارید تا کمی سفت شود. پس از اینکه خمیر را از یخچال خارج کردید، بهتر است آن را لایه‌لایه به کف قالب شیرینی بریزید و سپس با دقت درون فر بگذارید. در آخر با اضافه کردن شکلات روی شیرینی، می‌توانید با یک شیرینی براق و لذیذ کاکائو را طعم کنید.

دستور تهیه شیرینی بدون روغن با کاکائو محصولی سالم، خوشمزه و قابل توجه برای علاقه‌مندان شیرینی‌های متنوع و سالم است. این دستور تهیه به راحتی امکان پذیر است و با شکر و پودرکاکائو، به راحتی می‌توانید در کنار خانواده و دوستان خود، از یک شیرینی سالم و خوشمزه لذت ببرید.

4. شیرینی بدون روغن با پودر کاکائو

شیرینی بدون روغن با پودر کاکائو یکی از شیرینی‌های سالم و خوشمزه است که فاقد روغن و کره است. به جای اینها از موادی مانند سس لیمویی و شربت قند استفاده می‌شود که موجب مزه شیرین شیرینی می‌شوند. همچنین این شیرینی با استفاده از پودر کاکائو تهیه می‌شود که علاوه بر ایجاد مزه شیرین و شکلاتی، تأثیرات مفیدی بر سلامتی دارد.

پودر کاکائو، یکی از مواد غذایی منبع فوق العاده برای آهن، پتاسیم، منیزیم و فیبر است که به عنوان یک رژیم غذایی سالم برای بدن شناخته می‌شود. همچنین، این ماده حاوی آنتی‌اکسیدان‌های بسیاری است که موجب محافظت از دستگاه قلبی، جلوگیری از افت حافظه و افزایش میزان سلول‌های سالم بدن می‌شوند.

به علاوه، استفاده از پودر کاکائو به عنوان مواد شیرین کننده، کمک می‌کند تا کلرید سدیم (سدیم که در نمک وجود دارد) داخل بدن کم شود و موجب رفع اعتیاد به نمک می‌شود. به علاوه، با این که این شیرینی به طور کلی کمترین میزان چربی را دارد، اما با استفاده از این روش تهیه، می‌توانید لذت از یک شیرینی خوشمزه و سالم را دریافت کنید.

بنابراین، اگر به دنبال یک شیرینی سالم و خوشمزه هستید، شیرینی بدون روغن با پودر کاکائو را تهیه کنید که دارای مواد غذایی مفید برای بدن شماست و همچنین در کاهش وزن به شما کمک می‌کند.

5. شیرینی بدون روغن با سبوس گندم

شیرینی‌های بدون روغن با سبوس گندم معمولاً برای افرادی شاید مناسب نباشند که به دلایل بهداشتی، غذایی، ورزشی و ... نباید مصرف روغن زیادی داشته باشند. این شیرینی‌ها می‌توانند یک گزینه سالم‌تر برای افرادی باشند که دنبال رژیم‌های کم کالری هستند.

برای تهیه شیرینی‌های بدون روغن با سبوس گندم، از ترکیب موادی مثل گندم کامل، سبوس گندم، پودر شیر، کره گیاهی، شکر، تخم مرغ و ... استفاده می‌شود. ترکیب این مواد با واسطه‌هایی مثل آب یا شیر به یک تهیه سلیقه دلچسب و جالب منجر می‌شود که می‌تواند به صورت خوشمزه و سالم در خانه تهیه شود.

شیرینی بدون روغن با سبوس گندم دارای خصوصیات مثبت از جمله پرورش بدون روغن، حفظ سلامتی و ضد رژیم چاقی است. ماده الیاف موجود در سبوس گندم باعث افزایش تحرک روده و کاهش چربی های بدی در بدن می‌شود. این شیرینی‌ها می‌توانند برای افرادی که به دنبال حفظ سلامتی و کاهش وزن هستند، یک راهکار مناسب باشند.

در نهایت، در صورت تهیه این شیرینی بدون روغن با سبوس گندم به درستی در خانه، می‌توانید لذت بردن از خوراکی‌های خوشمزه و سالم را تجربه کنید. اگر شما هم به دنبال گزینه‌های سالم‌تر برای تنقلات خود هستید، شیرینی‌های بدون روغن با سبوس گندم را امتحان کنید.

6. روش تهیه شیرینی بدون روغن ماسالا

شیرینی‌ها بخشی جزء خوراکی‌های مورد علاقه بسیاری از افراد هستند. هر چند، مصرف بیش از حد شیرینی‌ها می‌تواند منجر به آسیب به سلامتی شود. یکی از دلایل شیرین و کالری بالای شیرینی‌ها، حضور روغن در ترکیبات آن‌ها است که برای کسانی که به سلامت خود توجه دارند ویژگی غیر مطلوبی را مطرح می‌کند. در این مقاله روش تهیه شیرینی بدون روغن ماسالا را شرح خواهیم داد.

ماسالا نوعی ادویه‌جات می‌باشد که در هندوستان رایج است و بسیاری از آشپزی‌های سنتی هندی از آن استفاده می‌کنند. ترکیبی از ادویه‌هایی است که با ترکیب شونده، بوی و طعم خاصی به غذا می‌دهند. در واقع، ماسالا به ترکیبی از فلفل سیاه، پوست پرونده، دارچین، هل، زنجبیل و میخک معروف است.

پیشنهاد ما برای تهیه شیرینی بدون روغن ماسالا، استفاده از موادی مانند آرد سفید، شیر، کره، قند، شکلات سفید و کوکوپاد است. ماسالا نیز به عنوان ادویه طعم دهنده در ترکیبات شیرینی به کار می رود. در ادامه یک سری مراحل در تهیه شیرینی بدون روغن ماسالا پیشنهاد می‌شود:

1. در اولین مرحله با ترکیب آرد سفید، پودر کره، شکر و ماسالا، ترکیبی نرم و یکدست تهیه می‌شود.

2. در مرحله بعد، این ترکیب با یک پیچک برای تهیه مخلوط تبدیل می‌شود.

3. با اضافه کردن شیر به ترکیب، آن را تقویت کرده و اجازه می‌دهد که به راحتی تبدیل به یک ترکیب نرم و پرهیز از روغن شود.

4. با اضافه کردن پودر کاکائو و افزودن کوکوپاد به ترکیب، فرم ظاهری شیرینی بدون روغن محکم و یکدست تر می‌شود.

بدین ترتیب، شیرینی بدون روغن ماسالا آماده عرضه به شماست! با این روش، شیرینی‌هایی خوشمزه و پرهیز از روغن تولید می‌شود که علاوه بر طعم منحصر به فرد، برای سلامتی نیز مفید واقع می‌شود.