طرز تهیه شکلات داغ غلیظ بدون شیر

طرز تهیه شکلات داغ غلیظ بدون شیر

شکلات داغ غلیظ یکی از خوراکی‌هایی است که داغان و در تمام فصول سال می‌توان مصرف کرد. این نوشیدنی می‌تواند با استفاده از مواد کم چرب تهیه شود که در اینجا به شما نحوه تهیه آن با عدم استفاده از شیر را آموزش می‌دهیم.

ابتدا شما باید دو پیمانه شکلات تلخ را به صورت قطعات خرد شده و دو پیمانه آب را در یک قابلمه وسیع ریخته و درون آن، شکلات خرد شده را اضافه کنید. باید مطمئن شوید که آب به شکلات اضافه شده و کاملاً هم مخلوط شده باشند.

سپس قابلمه را بر روی حرارت ملایم گردانید و اجازه دهید شکلات و آب مخلوط شده بطور آرام ترکیب شوند. بهتر است قابلمه را به‌صورت مرتب و بینهایت هم بزنید تا شکلات باقی‌مانده روی دیواره‌های قابلمه به پایین بیاید.

وقتی شکلات به آب رسید، یک قاشق چایخوری اسپرسو و یک قاشق چایخوری وانیل اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه‌ی مواد با هم مخلوط شوند.

آخرین مرحله این است که شما باید یک لیوان سرد در دست داشته باشید و به بهترین شکل الکلی نوشیدنی خود را بلعیده و با آن لیوان سرد سرو کنید. شکلات داغ غلیظ به اتمام رسیده است و قابل استفاده می‌باشد.

بنابراین در کل با کمی تلاش و تمرین، می‌توان با استفاده از این روش شکلات داغ غلیظی خوشمزه و کم چرب تهیه کرد.

نکات مهم در تهیه شکلات داغ غلیظ بدون شیر

شکلات داغ غلیظ یکی از خوراکی‌هایی است که بسیاری از ما در زمستان برای گرم کردن بدن به آن روی می‌آوریم. برای تهیه شکلات داغ غلیظ بدون شیر، باید از موادی نظیر شکلات تلخ، آب، شکر و کاکائو استفاده کرد. در ادامه به نکات مهمی که باید در تهیه شکلات داغ غلیظ بدون شیر رعایت شود، توجه خواهیم کرد.

1. در انتخاب شکلات باید به نوع آن توجه کرد؛ بهتر است از شکلات تلخ و با کیفیت استفاده شود تا شکلات داغ غلیظ بدون شیر، با طعمی دلپذیر سرو کند.

2. در شروع مراحل تهیه شکلات داغ غلیظ بدون شیر، باید آب را به مقدار مورد نیاز، به همراه شکر روی حرارت قرار داد و تا زمانی که شکر به آب رسید، آن را همیشه به هم مخلوط کرد.

3. پس از آماده‌سازی مخلوط آب و شکر، شکلات‌های تلخ را به آرامی به آن اضافه کرده و با هم مخلوط کنید. با توجه به سلیقه خود می‌توانید تعداد شکلات را افزایش دهید تا غلظت شکلات دلخواه شما به دست بیاید.

4. حرارت را ملایم و کمی افزایش داده و آماده بودن شکلات را بررسی کنید. برای بررسی آماده بودن شکلات داغ غلیظ می‌توانید یک قاشق درون آن قرار دهید. اگر قاشق یک خط روی شکلات برایتان به جای گذاشت، به معنی آماده بودن شکلات است.

5. پس از رسیدن شکلات به غلظت دلخواه، آن را از حرارت بردارید و به آرامی به قوری ریخته و سرو کنید. کار شما تمام شد و می‌توانید از شکلات داغ غلیظ بدون شیر خود لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه شکلات داغ غلیظ بدون شیر

برای تهیه شکلات داغ غلیظ بدون شیر، مواد لازم عبارتند از: شکلات تلخ، آب، زنبور عسل، وانیل، نمک و فلفل سیاه.

ابتدا شکلات را به شکل ریز شده درون قابلمه ای قرار دهید و روی آن آب ریخته و بر روی حرارت قرار دهید. بعد از چند دقیقه مواد را به هم مخلوط کنید تا شکلات کاملاً مذاب شود. سپس زنبور عسل، وانیل، نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و به مدت چند دقیقه دیگر بر روی حرارت گرم کنید تا ترکیب به صورت یکدستی با هم ترکیب شود.

نکته مهمی که باید به آن توجه کنید این است که به هیچ وجه آب زیادی به شکلات‌هایتان اضافه نکنید و همیشه باید شکلات را به آب اضافه کنید تا به صورت یکدستی با هم ترکیب شود. همچنین برای داشتن یک شکلات داغ غلیظ و خوشمزه بهتر است از شکلات تلخ استفاده کنید. در نهایت، پس از آماده شدن مواد، شکلات داغ را در یک پایه داغ قرار داده و با تندی روی آن خاموش کنید. می‌توانید این شکلات داغ را با توت فرنگی یا سبزیجات خوراکی تزئین کنید و اماده‌ی سرو به میهمانان خود شوید.

مراحل تهیه شکلات داغ غلیظ بدون شیر

تهیه شکلات داغ غلیظ بدون شیر یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین نوشیدنی های سرد زمستان می باشد. این نوشیدنی نه تنها دلچسب و خوشمزه است بلکه برای بدن نیز مفید و انرژی زا می باشد. علاوه بر این، تهیه این نوشیدنی نسبتاً ساده و در دسترس بوده و با استفاده از چند مواد اساسی می توان این شیرینی را در منزل تهیه کرد.

در مرحله اول، باید مقداری آب را در قابلمه ای به داخل قرار دهید. پیشنهاد می شود که از آب کمتری که معمولاً در تهیه شیرینی های داغ استفاده می شود، استفاده کنید. در واقع، حجم آب بیشتر به معنی رقیق تر شدن شکلات و ناشناخته شدن طعم آن است.

در مرحله دوم، مقداری شکلات تلخ یا شیرینی را به قابلمه اضافه کنید. باید به اندازه کافی شکلات را اضافه کنید تا پس از آماده شدن شکلات داغ غلیظ، طعم خوبی داشته باشد. پیشنهاد می شود که از شکلات تلخ استفاده کنید تا در کنار شیرینی های دیگر مانند کوکی ها یا کیک ها نیز قابل مصرف باشد.

در مرحله سوم، با استفاده از حرارت ملایم، با چوب قاشق یا قاشق مخصوص شکلات، شکلات را به صورت پیوسته و همراه با آب هم می کنید. حداقل تا زمانی که شکلات کاملاً آب گرفته شده و غلیظ تر شده است، به همراه آب تلخ و خوشمزه است.

در مرحله چهارم و آخر، می توانید شکلات داغ غلیظ را سرو کنید. می توانید مقداری نمک، کره بادام زمینی، وانیل یا شیر تازه را به شکلات داغ غلیظ خود اضافه کنید تا به طعم آن علاوه بر تلخی، وجودی شیرین هم افزوده شود. شکلات داغ غلیظ را در بشقاب های سرد سرو کنید و لذت ببرید. اما بهترین و محبوب ترین روش مخلوط کردن شکلات داغ با فرشته های شیرین است که از شکلات داغ ساخته شده اند.

تزئین شکلات داغ غلیظ بدون شیر

تزئین شکلات داغ غلیظ یکی از بهترین راه‌های لذت بردن از یک روز سرد و طولانی است، اما برخی افراد به دلیل خلوص مواد غذایی یا از بین بردن لاکتوز و شیر، نمی‌توانند از شیر و محصولات شیری استفاده کنند. در این صورت می‌توانید از روشی برای تهیه شکلات داغ غلیظ بدون شیر استفاده کنید. در ادامه، به برخی از روش‌های تزئین شکلات داغ غلیظ بدون شیر می‌پردازیم.

روش اول: استفاده از بادام زمینی

اگر دوست دارید تا تزئین شکلات داغ غلیظ بدون شیر خود را با چیزی خوشمزه و کم کالری، ترکیب کنید، بادام زمینی که پاک و خالص است، می‌تواند یک گزینه خوب باشد. در این روش، شما می‌توانید بادام زمینی را درون یک بشقاب کوچک قرار دهید، سپس مواد را به آن اضافه کنید و با یک قاشق آن را مخلوط کنید. پس از آن، شکلات داغ غلیظ را روی آن اضافه کرده و با استفاده از قاشق، بادام زمینی را با شکلات داغ غلیظ مخلوط کنید.

روش دوم: استفاده از کره بادام‌زمینی

به جای استفاده از بادام زمینی، می‌توانید از کره بادام‌زمینی استفاده کنید. برای استفاده از این روش، شما باید کره بادام‌زمینی را با استفاده از یک قاشق در داخل یک بشقاب قرار دهید، سپس از شکلات داغ غلیظ استفاده کنید. پس از آن، با استفاده از یک قاشق، کره بادام‌زمینی را با شکلات داغ غلیظ مخلوط کنید.

با استفاده از این دو روش، شما می‌توانید از یک شکلات داغ غلیظ بدون شیر، با تزئیناتی رویایی و دلچسب بهره‌مند شوید که علاوه بر تجربه خوشمزه، سبب افزایش سطح انرژی و خوشحالی شما می‌شود.

شکلات داغ غلیظ با طعم مختلف

شکلات داغ غلیظ با طعم مختلف، یکی از آشنایی‌ترین و پرطرفدارترین نوشیدنی‌های بارداری است. این نوشیدنی دارای طعم‌های مختلف از جمله طعم شیرین، ترش، تلخ، و جالب‌توجه است که می‌تواند تنوعی عالی در مزاحمت‌های مزاحمت‌های مختلف برای علاقمندان به شیرین بخشید.

در این نوشیدنی، شکلات سیاه یا سفید در لایه نرم شده و با شیر یا آب یکجا می‌شود. سپس داغ می‌شود و به عنوان یک نوشیدنی داغ و در فصل‌های سرد سرو می‌شود. این نوشیدنی می‌تواند یک جایگزین سالم و خوشمزه برای قهوه و چای باشد و همچنین نوشیدنی برای دوران بارداری و شیردهی مادران است. به دلیل حضور انواع مواد مغذی مانند کلسیم، پروتئین و لبنیات در این نوشیدنی، مصرف آن به عنوان یک منبع غذایی سالم نیز مفید است.

فواید ویژه دیگری از شکلات داغ به عنوان یک نوشیدنی داغ وجود دارد. با مصرف روزانه این نوشابه، می‌توان به دلیل حضور فنل‌ها در شکلات، بهبود سلامت قلب و سیستم عصبی را تضمین کرد. همچنین، ترکیب شکلات با شیر به عنوان یک درمان طبیعی برای پوست نیز مطرح است. عطر و رنگ شکلات، به شکل طبیعی دلچسب و ماندگاری این نوشیدنی را افزایش می‌دهد.

در نتیجه، شکلات داغ غلیظ با طعم‌های مختلف، نوشیدنیی خوشمزه، سالم و قابل اعتماد است که می‌تواند برای تضمین سلامت قلب، سیستم عصبی، پوست و بهبود های دیگر از آن استفاده کرد. این نوشیدنی همچنین، یک راه خوب و جذاب برای لذت بردن از زمانِ خود است.