طرز تهیه بستنی میوه ای خانگی بدون ثعلب

طرز تهیه بستنی میوه ای خانگی بدون ثعلب

تهیه بستنی میوه ای خانگی بدون ثعلب

بستنی میوه ای به عنوان یکی از خوراکی هایی هست که در تابستان خنک کننده و خوشمزه است. اما خرید بستنی های آماده از فروشگاه ها نه تنها هزینه بالایی دارد بلکه اغلب شامل مواد نگه دارنده ناپسند مانند ثعلب به دلیل داشتن شرایط مناسب برای تکثیر و رشد آنها است. بهترین راه برای داشتن بستنی میوه ای خانگی صاف و خوشمزه، تهیه آن در خانه می باشد.

مواد لازم برای تهیه بستنی میوه ای خانگی شامل یک سیب، یک پرتقال، یک تمشک، یک لیمو، یک پرتقال بلدرچین و یک لیوان آب میوه مخلوط شده با یک سوم لیوان شیر و سه چهارم لیوان بادام زمینی طویل شده است.

ابتدا میوه ها را شسته و پوست های آنهارا خارج کنید. بهتر است هسته ها و بذر های میوه ها نیز به دقت از آنها جدا شوند. میوه ها را در قطعات ریز خرد کنید و در یک مخلوط کن یا آسیاب غذایی قرار دهید و مواد را ترکیب کنید.

حالا مخلوط را در ظرف مناسب برای یخ سازی قرار داده و به مدت چهل و هشت ساعت در فریزر بگذارید تا بستنی درست بشود. در این مدت بهتر است هر سه ساعت یکبار مخلوط را برای جلوگیری از تشکیل بلورها و هم چنین همگن نگه داشتن آن، به طور دقیق به هم بزنید.

بستنی میوه ای خانگی آماده است. با داشتن بستنی خانگی خود، می توانید تنها به راحتی لذت بردن از خنکی تابستان را داشته باشید بلکه همچنین از خدمات بهداشتی دیگر دوری کنید به دلیل عدم استفاده از مواد نگه دارنده و ثعلب.

طرز تهیه بستنی میوه ای خانگی به روش ساده

برای تهیه بستنی میوه ای خانگی به روش ساده ابتدا باید میوه ها را انتخاب کرد. بهتر است از میوه های تازه و تر همچون توت‌فرنگی، آناناس، موز، خرمالو، هلو و گلابی استفاده کنید. پس از انتخاب میوه ها باید آنها را خرد کرد. میوه ها را به قطعات کوچک تر خرد کنید تا در زمان مخلوط کردن، بستنی بدون دانه و پوست میوه به دست آید.

سپس باید شیرخامه را در یک قابلمه ملایم حرارت دهید و غلظت آن را ایجاد کنید. بهتر است در این مرحله از شیرخامه قند نیز اضافه شود. بعد از اینکه شیرخامه آماده شد، میوه ها را به آن اضافه کرده و با استفاده از مخلوط کن، همه را کاملاً مخلوط کنید.

پس از اینکه میوه ها به شیرخامه اضافه شد، دستگاه بستنی ساز را روشن کنید و مخلوط را به داخل دستگاه بریزید. بستنی ساز به صورت خودکار شروع به کار می کند و بستنی شما در زمان کوتاهی آماده می شود. بستنی خانگی میوه ای آماده را به صورت دسته ای از دستگاه بردارید و در فریزر کمپرسوری نگهداری کنید.

در نهایت بستنی خانگی میوه ای شما آماده است. می توانید با استفاده از تزئینات مختلف به آن شکل دهی و سرو کنید. اکنون می توانید این بستنی خانگی شیرین و اصیل را با دوستان و خانواده خود به اشتراک بگذارید.

طرز تهیه بستنی میوه ای خانگی با استفاده از مواد طبیعی

تهیه بستنی میوه ای خانگی با استفاده از مواد طبیعی یکی از شیرین‌ترین و خوشمزه ترین دسرهای تابستانی است. در این روش، به دلیل استفاده از میوه های طبیعی و بدون استفاده از مواد نگهدارنده، بستنی کاملا سالم و خالص تولید می‌شود.

اولین گام در تهیه بستنی میوه ای خانگی، تهیه میوه های مورد استفاده است. برای این کار می توانید هر نوع میوه تازه و طرفداری دارید را انتخاب کنید. میوه ها را می‌توان به صورت خام یا بعد از پختن استفاده کرد. برخی میوه ها مانند توت، خرمالو و زردآلو، باید خام استفاده شوند.

بعد از تهیه مواد اصلی، باید مواد را در هم بزنید، تا حجم آنها افزایش پیدا کند و باعث دادن قوام به بستنی شوند. برای این کار مواد را در یک برگردان کن مانند نوعی مخلوط کن چرخانده و نرم کننده مانند شیر و کره و شکر را به آن اضافه کنید.

پس از آماده سازی مواد، مواد را می توان به داخل یخچال گذاشت و منتظر شد تا جامد شود. بستنی میوه ای خانگی آماده ‌سازی است. قبل از مصرف باید به خوبی آن را مخلوط کنید تا قوام مناسبی به آن دهید. می توانید با خودتان تجربه کنید و با ترکیب میوه های مختلف و استفاده از ادویه های متنوع به بستنی های خوشمزه تری دست یابید.

طرز تهیه بستنی میوه ای خانگی با استفاده از میوه های تازه

تهیه بستنی میوه ای خانگی با استفاده از میوه های تازه، یکی از راه های خوشمزه و سالم برای تفریح و لذت بردن در طول روز است. از آنجا که میوه ها شامل ویتامین ها و مواد مغذی ضروری هستند، بستنی هایی که با استفاده از آنها ساخته شده اند، نه تنها خوشمزه هستند، بلکه برای سلامتی بدن هم بسیار سودمندند.

برای تهیه بستنی میوه ای خانگی، ابتدا بهتر است میوه های تازه و به صورت موسمی را تهیه کنید. میوه های زیادی مانند توت فرنگی، آناناس، پرتقال، موز، توت‌های خشک و شیرین، کاکائو، مانگو، نارنگی، هلو، آلبالو و شلیل می توانند در تهیه بستنی میوه ای استفاده شوند. همچنین، برای تهیه بستنی شما، باید یک قالب یخی داشته باشید.

پس از تهیه و شستشوی میوه ها، آنها را به اندازه یک نیم لیوان در هم بریزید و با استفاده از میکسر یا آسیاب بلند کنید. در حین مخلوط کردن میوه ها، می توانید عسل، شکر یا سایر مواد شیرین کننده مورد نیاز افزوده کنید. سپس، می توانید مخلوط را به داخل قالب یخی بریزید و یکی از بهترین روش ها برای حفظ سیستم تبرید بستنی، بهداشتی بودن راه حل است. بعد از یخچالی کردن، بستنی به صورت مرحله ای باید به نمایش درآید. با کارایی روحی و معنوی، بستنی خانگی میوه ای خود را روی نوعی درخت در خانه تزیین کنید و خود را به تفریحی خوشایند تبدیل کنید که برای تمامی خانواده با لذت فراوان همراه است.

طرز تهیه بستنی میوه ای خانگی با قند کم

برای تهیه بستنی میوه ای خانگی با کمترین میزان قند، باید از میوه های تازه و طبیعی استفاده کنیم. انتخاب میوه هایی با محتوای قند کم مثل توت فرنگی، تمشک، توت سیاه، نارنج، پرتقال، گوجه سبز و سبزیجات مثل اسفناج، کرفس و شاهی بسیار مهم است.

ابتدا میوه هایی که را مایع کنیم را انتخاب کنید و بعد آنها را خالی کرده و به تراکم مورد نظر شما له کنید. سپس یک قاشق غذاخوری عسل را برای هر پوند میوه مورد نظر داخل آن بریزید. باز هم، اگر قرار است از میوه هایی با محتوای قند بالا استفاده کنید، بهتر است میزان قند را کاهش دهید.

وقتی میوه هایی که مایع است را له کردید، کره خامزدن تولید شده را با میوه های خرد شده مخلوط کنید و به سمت یخچال برای حدود 30 دقیقه برید. بدین ترتیب، میوه ها برای تبدیل شدن به بستنی آماده یخ یا سرد شدن هستند. پس از ریختن مخلوط به ظرف یخچال و بستن آن، حدود 90 دقیقه صبر کنید تا بستنی شما بدون شستشو نرم شود.

پس از اینکه بستنی میوه ای خانگی شما آماده شد، می توانید از آن لذت ببرید. این بستنی با طعم طبیعی و کم قند، یک بستنی خوشمزه و خوشبو با طعم شیرین میوه هاست که سلامتی شما را حفظ می کند.

طرز تهیه بستنی میوه ای خانگی بدون شیر

طرز تهیه بستنی میوه ای خانگی بدون شیر، یک گزینه خوشمزه برای پذیرایی از دوستان و خانواده است، که می توانید آن را برای تابستان و روزهای گرم تهیه کنید. این بستنی به دلیل داشتن فواید سلامتی، از بستنی های تجاری بهتر است و شما برای تهیه آن نیازی به ابزار خاصی ندارید.

برای تهیه بستنی میوه ای خانگی، شما به مواد اولیه زیر نیاز دارید:

- میوه مورد نظر (بهتر است میوه هایی با طعم شیرین انتخاب کنید)

- شکر پودری

- آب لیموترش

- بلور یخ

- ظرف مناسب برای قرار دادن مواد

- وسیله آسیاب کننده یا بلندر

ابتدا میوه های خود را خرد کرده و به همراه یک قاشق آب لیموترش درون بلندر قرار دهید. سپس یک قاشق شکر پودری را نیز به آن اضافه کنید و تمام مواد را با هم مخلوط کنید تا یک مخلوط شیرینی بدست آید.

حالا همه مواد خود را در ظرفی قرار داده و بعد از آن بلور یخ را اضافه کنید. حتماً به این نکته توجه کنید که بلور یخ را قبل از اضافه کردن به مواد، در آسیاب کننده یا بلندر خود خرد کنید تا برای خوردن آسان تر باشد.

حالا تمام مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید. با استفاده از یخچال، مخلوط خود را مدت چند ساعت تا یک شب درست پیش از انجام دهید. بستنی شما آماده خوردن است! چنان که دیدید، برای تهیه بستنی میوه ای خانگی، نیازی به دستگاه خاصی نیست و با استفاده از مواد همیشگی، می توانید یک بستنی خوشمزه و خانگی بسازید.