طرز تهیه بستنی خانگی وانیلی با ثعلب

مواد لازم برای تهیه بستنی خانگی وانیلی با ثعلب

تهیه بستنی خانگی وانیلی با ثعلب از راه‌هایی است که بسیاری از افراد برای سرپرستی به خانواده خود به کار می‌گیرند. بستنی خانگی نه تنها به سلامتی ما کمک می‌کند، بلکه طعم و مزه‌ای عالی و فوق‌العاده دارد که هیچ بستنی مصنوعی نمی‌تواند به آن برسد.

برای تهیه بستنی خانگی وانیلی با ثعلب ابتدا باید مواد لازم را تهیه کنید. این مواد شامل شیر، قهوه‌ای، شکر، تخم‌مرغ، وانیل و ثعلب است.

ابتدا شیر، قهوه‌ای، شکر و وانیل را در قابلمه خود مخلوط کنید و بر روی حرارت ملایم قرار دهید. همه این مواد باید به هم بریزند تا مواد درون هم ملایم شوند و تخم‌مرغ را به آن اضافه کنید. تخم‌مرغ را به آرامی در مخلوط شیر و قهوه‌ای قرار دهید و همه چیز را بهم بزنید تا مواد کاملاً مخلوط شوند.

در گام بعدی لازم است که بستنی را داخل ظرف پلاستیکی قرار دهید و آن را در یخچال قرار دهید تا سرد شود. تخم‌مرغ و ثعلب باعث می‌شوند که بستنی شما کرمی و سبک باشد و طعم و مزه وانیلی به آن اضافه می‌شود.

سرانجام بستنی را خارج از یخچال بیرون بیاورید و با داشتن یک قاشق یخ زن بستنی را بزنید تا جلوی یخزدگی را بگیرد و آماده سرو کردن باشد. بستنی خانگی وانیلی با ثعلب آماده برای سرو کردن و سرپرستی به خانواده خود است!

طریقه تهیه ثعلب برای بستنی خانگی وانیلی

تهیه ثعلب یکی از مواردی است که برای بستنی خانگی وانیلی مورد استفاده قرار می‌گیرد. ثعلب به عنوان یکی از مواد افزودنی در بستنی‌های صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. ثعلب به دلیل خواص افزایش دهنده قدرت ژله سازی در بستنی‌ها ، نوشیدنی‌ها و سایر غذاهای نوشیدنی برای تهیه شیرینی ها ، کیک و بسیاری از غذاهای دیگر مورد استفاده قرار می‌گیرد.

برای تهیه ثعلب برای بستنی خانگی وانیلی ابتدا نیمی از شیر را در یک قابلمه گرم کنید و به داخل شیر یک قاشق کوچک که حاوی زینتیت ثعلب باشد ریخته و مخلوط کنید. سپس کره‌ی گیاهی و شکر را به مواد ریخته شده بیفزایید و تمام مواد را با هم مخلوط کنید. در ادامه مابقی شیر را بریزید و ترکیب را با حرارت کم مخلوط کنید تا تمام مواد به هم برسند.

هنگامی که مواد به خوبی با هم مخلوط شدند، حرارت شعله‌ی گاز را افزایش داده و آخرین بخار های باقیمانده از ترکیب را از بین ببرید. سپس ترکیب را به خوبی مخلوط کرده و از روی حرارت بردارید. بعد از سرد شدن، ثعلب آماده استفاده از طریق افزودن آن به ترکیب بستنی خانگی وانیلی است. با استفاده از ثعلب، بستنی شما بهتر و چسبنده تر خواهد بود و همچنین به عنوان یک غلظت دهنده برای شیرینی های خود نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.

طریقه تهیه بستنی خانگی وانیلی با ثعلب

بستنی یکی از خوراکی‌هایی است که بسیاری از افراد علاقه‌مند به آن هستند و به دلیل مزایای بسیاری که دارد، می‌تواند یک گزینه مناسب برای شما باشد. تهیه بستنی خانگی وانیلی با ثعلب، یک روش خوشمزه و ساده برای لذت بردن از بستنی در منزل است.

ابتدا برای تهیه بستنی وانیلی با ثعلب، مواد مورد نیاز را تهیه کنید. مواد مورد نیاز شامل: ۲ لیوان شیر، یک لیوان خامه، یک قاشق غذا خوری عصاره وانیل، چهار عدد زرده تخم مرغ و حدود نیم لیوان شکر است. همه این مواد را در ماهیتابه ای ترکیب کنید و به مدت چهل دقیقه در حرارت ملایم داغ کنید.

بعد از گذشت چهل دقیقه، مواد را با استفاده از مخلوط کن خوب با هم مخلوط کرده و بهدت کنید. پس از آن، مخلوط را در قالبی فلزی بریزید و قالب را در مجموعه ثعلب بلوری قرار دهید. قابل ذکر است که قالب باید وسط ثعلب قرار گیرد تا اجازه دهد که بستنی به صورت یکنواخت مخلوط شود.

پس از پنجاه دقیقه، بستنی خانگی شما آماده است. با استفاده از این روش می‌توانید بستنی خانگی وانیلی خوشمزه و با کیفیتی تهیه کنید که از طعم خوب، نرمی و لذت بخور خود لذت ببرید. بسته به تمایل خود می‌توانید با مواد مختلفی مانند توت فرنگی یا شکلات فلزی وانیلی خود را تزئین کنید.

نکات مهم در تهیه بستنی خانگی وانیلی با ثعلب

بستنی خانگی یکی از خوراکی هایی است که بیشترین وسواس را در تهیه دارد. مواد اولیه و روش تهیه بستنی خوب و کیفیتی، قابل بحث است. اما در این مقاله، به روشی ساده و کاملا کیفیتی برای تهیه بستنی وانیلی با استفاده از ثعلب پرداخته می‌شود.

برای تهیه بستنی خانگی وانیلی با ثعلب، مواد اولیه‌ای که لازم است شامل شیر، زرده تخم مرغ، شکر، وانیل و ثعلب است. نسبت این مواد به دقت باید رعایت شود، به روش زیر:

- نصف لیوان شیر، یک بسته کوچک ثعلب (حدود ۳۰ گرم)، دو تا سه عدد زرده تخم مرغ و نصف فنجان شکر را در قابلمه ای بریزید.

- مواد را به آرامی با هم مخلوط کنید تا بهم بپیوندند.

- حرارت زیر قابلمه را روشن کرده، زیر آن آتش را قوی کنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند و نرم شوند.

- بمحض رسیدن به فوریت، حرارت را کم کنید و به مواد یک قاشق وانیلی یا یک قاشق چای خوری از وانیل اضافه کنید.

- اجازه دهید که مواد خنک شوند.

حال مواد را به یخچال بریزید و به مدت ۶ تا ۸ ساعت خنک کنید تا بستنی شما به خوبی سفت شود. همچنین، در تهیه بستنی وانیلی با ثعلب، می‌توانید نسبت به مقدار ثعلب استفاده کنید تا کیفیت و سفتی بیشتر شود.

با انجام این روش ساده، می‌توانید بستنی وانیلی با ثعلب خانگی شفاف، خنک و خوشمزه تهیه کنید. همچنین، با استفاده از مواد طبیعی، از سلامتی خود نگران نباشید.

تزئین بستنی خانگی وانیلی با ثعلب

تزئین بستنی خانگی با ثعلب، یکی از روش‌های جالب برای افزایش طعم و زیبایی بستنی است. این روش به‌سادگی قابل اجرا است و با استفاده از چند مواد، می‌توانید بستنی وانیلی خود را به‌روشی جذاب تزئین کنید.

ابتدا برای تهیه بستنی وانیلی، شیر، قند، تخم مرغ و عصاره وانیل را با هم ترکیب کرده و در قالب یخچال گذاشته تا سفت شود. پس از آن می‌توانید به تزئین بپردازید.

برای تزئین بستنی با ثعلب، می‌توانید از ثعلب تازه یا کنسروی استفاده کنید. ابتدا می‌توانید ثعلب را روی بستنی کاملاً پخش کنید و سپس با استفاده از چند تکه ثعلب، پوشش دهی کنید و طرح دلخواه خود را روی بستنی بسازید.

همچنین می‌توانید با ترکیب ثعلب با سایر مواد، طعم و زیبایی بستنی را تقویت کنید. برای مثال، با ترکیب ثعلب با شکلات رنگی و آجیل‌های خرد شده، می‌توانید یک طرح فانتزی و خاص روی بستنی خود بسازید.

در نهایت، برای افزایش دوام ثعلب روی بستنی، می‌توانید از روش خشک کردن ثعلب درون فر استفاده کنید. به‌این ترتیب، می‌توانید ثعلب را خشک کرده و سپس از آن برای تزئین بستنی استفاده کنید. با استفاده از این روش، می‌توانید مدت زمان طولانی‌تری از این طریق تزئین بستنی خود را بسازید و از طعم و ظاهری جذاب و شگفت‌انگیز بستنی خود لذت ببرید.

طریقه نگهداری بستنی خانگی وانیلی با ثعلب

بستنی خانگی وانیلی با ثعلب از انواع محبوب بستنی‌های خانگی است که بسیاری از افراد طرفدار آن هستند. در این مطلب قصد داریم به شما نحوه نگهداری این بستنی تا بتوانید از آن به بهترین شکل ممکن استفاده کنید، را بیان کنیم.

اولین نکته در نگهداری بستنی خانگی وانیلی با ثعلب، ذخیره آن در یخچال است. بعد از تهیه بستنی، آن را در قالب‌های مناسب برای بستنی یخ‌زده قرار دهید و در فریزر مخصوصا شده در دمای مناسب (حدود 20 درجه سانتی‌گراد مناسب است) نگه دارید تا بستنی منجمد شود.

بستنی‌های خانگی معمولا بدون مواد نگهدارنده هستند و به همین دلیل برای افزایش زمان نگهداری، بهتر است بستنی را در بسته‌بندی بهداشتی که محکم و قابلیت کاهش تماس با هوا روی آن را داشته باشد، نگه دارید.

برای مصرف بستنی، بهتر است آن را به مرحله نرم شدن در آورده و سپس استفاده کنید. بعد از استفاده از بستنی، بهتر است آن را به سرعت دوباره در قالب‌های مناسب قرار دهید و در یخچال نگه دارید.

چنانچه بستنی شما تا قبل از خراب شدن مدت زیادی مشکل در تهویه نداشته و دمای دستگاه نگهدارنده به درستی تنظیم شده باشد، این بستنی می‌تواند تا ۲-۵ ماه در یخچال مرغوبیت خود را حفظ کند. بهتر است روی بسته‌بندی بستنی، تاریخ تهیه و انقضای آن را نوشته و در مورد تاریخ انقضای آن دقت کنید.