طرز تهیه بستنی خانگی ساده و خوشمزه

طرز تهیه بستنی خانگی با موز

بستنی خانگی با موز یکی از خوشمزه‌ترین و عالی‌ترین محصولاتی است که می‌توانید در خانه تهیه کنید. این بستنی به دلیل مزه و محتوایی که در آن وجود دارد، بسیار محبوب و گران‌قیمت است. طرز تهیه بستنی خانگی با موز بسیار آسان و سرراست است و می‌توانید در کمترین زمان ممکن آن را به صورت خانگی تهیه کنید.

برای تهیه بستنی با موز نیاز به موادی چون موز، شیر، شکر، فرمالین و وانیل دارید. فرمالین در واقع یک ماده شیمیایی است که برای ماندگاری بیشتر بستنی مورد استفاده قرار می‌گیرد. در ابتدا موز‌ها را پوست دهید و به صورت نازک برش دهید، سپس آنها را درون مخلوط کنید. پس از آن باید به مواد دیگر نیز اضافه کنید و تمام آن را به صورت خوبی مخلوط کنید.

روشی ساده برای تهیه بستنی با موز این است که تمامی مواد را درون یک تابه به صورت آهسته و به اندازه‌ی کافی مخلوط کرده و آن را بستنی کنید. سپس آن را در کفینیتور و یا فریزر قرار دهید تا چند ساعت خوبی به آن بگذرد و بستنی با موز شما آماده استفاده شود.

این روش بسیار ساده است و در کمتر از چند ساعت، شما می‌توانید بستنی خانگی با موز خود را آماده کنید. بهتر است سعی کنید مواد خام با کیفیت و فرمالین مناسب استفاده کنید. در انتها فقط کافیست آن را درون ظرف‌های مخصوص بستنی قرار دهید و به بعد دیگر نیازی به خرید بستنی از خارج نخواهید داشت.

طرز تهیه بستنی خانگی با شکلات تلخ

تهیه بستنی خانگی با شکلات تلخ، یکی از خوراکی های محبوب و خوشمزه در فصل های گرم سال است که به راحتی در خانه قابل تهیه و سرو کردن است. در ادامه قدم به قدم روش تهیه این دسر معرفی خواهد شد.

مواد لازم:

- شکلات تلخ (بسته به تعداد مایل به شکلات، می توان ۲۰۰ تا ۳۵۰ گرم انتخاب کرد.)

- بستنی شیری (نیم لیتر)

- شیر خامه (نصف لیتر)

- وانیل (یک قاشق چای خوری)

- حبوبات صابونی (در صورت داشتن)

طرز تهیه:

۱- ابتدا شکلات را با یک چاقو خرد کرده و در یک ظرف مناسب قرار دهید.

۲- سپس بستنی شیری را در ماهیتابه به مدت چند دقیقه روی شعله کم گرم کنید و به آن وانیل اضافه کنید.

۳- بعد از پختن بستنی، آن را در یک لیوان بریزید و بعد از خنک شدن، شیر خامه را نیز به آن اضافه کنید و مخلوط کنید.

۴- سپس مخلوط بستنی و شیر خامه را در یک ظرف مناسب قرار داده و در فریزر به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه قرار دهید تا یخ بزند.

۵- بعد از گذشت مدت زمان، ظرف را از فریزر بیرون بیاورید و همراه با حبوبات صابونی، اقدام به شکستن یخ های بستنی کنید.

۶- در نهایت، شکلات تلخ را در یک دیگر و یا کاسه مناسب و روی حرارت ملایم قرار دهید تا آن را آب شود و بعد بستنی خامه ای را در آن غلتیده و برای چند دقیقه در یخچال قرار دهید تا شکلات خنک شود.

در این مرحله، بستنی خانگی شما حاضر است و می توانید خود را و دوستانتان را با این دسر شیرین و شکلاتی شگفت زده کنید.

طرز تهیه بستنی خانگی با توت فرنگی

برای تهیه بستنی خانگی با توت فرنگی، ابتدا باید توت فرنگی‌ها را به صورت خام دریافت کرده و آن‌ها را با آب بشویید، سپس آن‌ها را ریز کرده و با شیر سفید روغنی مخلوط کنید.

سپس، شیرهای مختلف را در قابلمه خود قرار دهید و آن‌ها را در حرارت پایین تا یکجا بجوشانید. سپس، آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید دم بکشد.

سپس، توت فرنگی را با مخلوط شیر بصورت یکدست مخلوط کنید و آن را درون قالب یخ ساز بریزید.

بعد از آن، قالب را بگذارید داخل یخچال و منتظر بمانید تا بستنی منجمد شود. برای سرو کردن بستنی خانگی با توت فرنگی، می‌توانید آن را با توت فرنگی خام، کره خامه و یا شکلات روی آن تزیین کنید.

بستنی خانگی با توت فرنگی، یکی از خوشمزه‌ترین و خنک کننده‌ترین دسرهای تابستانی است که می‌توان با مواد ساده و در داخل خانه تولید کرد.

طرز تهیه بستنی خانگی با آواکادو

تهیه بستنی خانگی با آواکادو یکی از ایده‌های خلاقانه و لذیذ برای تبدیل آواکادو به یک دسر خوشمزه است. بستنی خانگی با آواکادو دارای مزه‌ای ملایم و ترش است و می‌تواند در فصل‌های گرم سال به عنوان یک دسر خنک کننده سرو شود. در ادامه، شما را با طرز تهیه بستنی خانگی با آواکادو آشنا می‌کنیم.

مواد لازم:

- یک عدد آواکادو

- نصف فنجان شیر

- نصف فنجان قند خرد شده

- یک قاشق چایخوری عصاره وانیل

- یک قاشق سوپ خوری آب لیمو

- نصف فنجان خامه (برای شیرینی بیشتر)

روش تهیه:

1. آواکادو را برش دهید، مغز آن را با یک قاشق بیرون بیاورید و گوشت آن را به ظرفی بریزید.

2. شیر، قند، عصاره وانیل و آب لیمو را به آواکادو اضافه کنید.

3. تمام مواد را با هم مخلوط کنید تا مواد به یکدیگر برسند و به آرامی برای چند دقیقه مخلوط کنید.

4. سپس، مخلوط آواکادو را در یک قالب مناسب بریزید و آن را برای چند ساعت در فریزر قرار دهید.

5. پس از ساعت‌ها خنک شدن، بستنی خانگی با آواکادو شما آماده است. برای خوردن آن، می‌توانید مقداری از مغز آواکادو را روی بستنی قرار دهید و لذت ببرید.

در نهایت، باید اشاره کنیم که بستنی خانگی با آواکادو از دیدگاه تغذیه‌ای مناسب است و حاوی ویتامین‌های مفیدی مانند ویتامین E، پتاسیم و فیبر است. با این حال، در صورت داشتن هر گونه حساسیت یا مشکل گوارشی، بهتر است ابتدا با پزشک خود مشورت کنید.

طرز تهیه بستنی خانگی زعفرانی

بستنی یک دسر خوشمزه و تنظیم کننده خوب حال است. به خصوص بستنی خانگی که با زعفران تهیه شده، عطر و مزه‌ای بسیار خوب دارد.

برای تهیه بستنی زعفرانی اولین قدم انتخاب مواد اولیه است. برای تهیه بستنی خانگی زعفرانی، باید موادی مثل قهوه خرد شده، شیر، شکر، تخم مرغ و کاکائو را آماده کنید. همچنین برای افزودن عطر و مزه زعفران، از زعفران خوبی با کیفیت بالا استفاده کنید.

در مرحله بعد، بهتر است قهوه خرد شده و شکر را در یک قابلمه با هم آمیزش داده و روی حرارت ملایم قرار دهید، تا شکر کاملاً حل شود. سپس شیر را به مواد اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم نگه دارید.

در این مرحله، تخم مرغ را هم اضافه کنید تا مواد به هم بچسبند. سپس مواد را از روی حرارت بردارید و برای خنک شدن، آن را به یخچال منتقل کنید. بهتر است چند ساعت آن را در یخچال نگه دارید تا کاملاً خنک شود.

وقتی که مواد خنک شده‌اند، آن‌ها را در مخلوط‌کن قرار دهید، و سپس زعفران را به آن‌ها اضافه کنید و دوباره همه را با هم مخلوط کنید تا زعفران برای بستنی عطر و مزه بدهد. سپس مواد را در قالب‌های مناسب بریزید و آن‌ها را به سرمایه بزنید تا بستنی خود را بدست آورید.

بستنی خانگی زعفرانی، غذایی خوشمزه و مناسب برای خنک کردن در روزهای گرم است که حتماً سعی کنید آن را برای خانواده و دوستان خود تهیه کنید.

طرز تهیه بستنی خانگی کره ای

بستنی خانگی کره ای یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین دسرهایی است که می‌توانید در منزل تهیه کنید. بستنی کره ای با عنوان میلکی نایت نیز شناخته می‌شود و معمولاً از شیر، قهوه، نوشابه و شکلات تهیه می‌شود که در یخچال یا فریزر خانگی نگهداری می‌شود. در ادامه، روش تهیه بستنی خانگی کره ای به طور کامل شرح داده شده است.

مواد لازم: یک لیوان شیر، یک قاشق غذاخوری پودر قهوه، نیم لیوان شکر، یک قاشق غذاخوری برنج خام، نیم قاشق چایخوری نمک، یک قاشق چایخوری وانیل، دو تا سه عدد شکلات سیاه و کره یخ زده.

روش تهیه:

- در قدری، شیر پودر قهوه، شکر، برنج خام و نمک را با هم مخلوط کنید. سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و تا زمانی که شکر حل شود به هم بزنید. سپس به همراه وانیل را اضافه کرده و آن را به یک کاسه بریزید. بگذارید خنک شود.

- در مرحله بعد، شکلات‌های سیاه را خرد کنید و آنها را به طور مداوم بر روی حرارت ملایم آب کنید تا آنها را آب کنید. سپس آنها را بررسی کرده و مطمئن شوید که آنها به طور کامل آب شده است. سپس آنها را به شیر خود اضافه کنید.

- در نهایت، کره یخ زده را به داخل مخلوط خود اضافه کنید و آن را بطور کامل بهم بزنید. ظرف را در فریزر خود قرار دهید و چندین ساعت آن را بطور کامل یخ زده کنید تا مزه بستنی خود را بیشتر کنید.

در نتیجه، با دنبال کردن این راهنمای ساده طرز تهیه بستنی خانگی کره ای را از خانه تجربه کنید. با این روش، می‌توانید به راحتی بستنی خانگی خود را تهیه کنید و از آن لذت ببرید.