دستور پخت کیک خانگی ساده بدون فر

طرز تهیه کیک خانگی ساده بدون فر

با توجه به علاقه‌ی بسیاری از افراد به خوردن کیک، آموزش تهیه‌ی کیک خانگی بسیار مهم واقع می‌شود. در این مقاله به صورت کامل و دقیق طرز تهیه کیک ساده و بدون فر به شما آموزش داده می‌شود. این کیک قابل تهیه با کمترین هزینه و در زمان بسیار کوتاهی است.

برای شروع، ابتدا مواد لازم برای تهیه این کیک را شامل یک لیوان آرد سفید، دو قاشق غذاخوری بیکینگ پودر، یک پودر وانیل، یک قاشق غذاخوری روغن، یک لیوان شیر، دو تخم مرغ و نصف لیوان شکر داشته باشید.

سپس، در یک کاسه، تخم مرغ‌ها را با شکر با هم خوب مخلوط کنید و سپس برای چند دقیقه از آن کف کاسه برای ترکیب به روی آتش و مدام انداخته از شعله‌ی کمتر استفاده کنید. به‌تدریج شیر و روغن را به مواد داخل کاسه اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.

سپس، مواد خشک شامل آرد، بیکینگ پودر و پودر وانیل را با هم مخلوط کرده و به تدریج به مواد مرطوب اضافه کنید و همزمان با مخلوط کردن به داخل آن تخم مرغ و شکر نیز ریخته شده است. حال با استفاده از ماهیچه‌های نازک و سبک، تمامی مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا مواد کیک متصل شوند.

آماده کردن تابه یا قابلمه‌ای با قطر حدود سی مرکزیلیتر و ایجاد روغن در داخل تابه، از روشی دیگر درست کردن کیک بدون فر است. با استفاده از یک قاشق، مواد کیک را داخل تابه ریخته و برای پختمانی به‌مدت حدود نیم ساعت روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید. و در نهایت با خاموش کردن آتش، روی کیک تعدادی تخم مرغ داخل مخلوطی از شکر و کره ریخته و مدام به داخل تابه برای آببندی کیک همراه با حرارت خاموش له شده‌ی تابه نگه‌داری کنید تا کیک پخته شود.

با استفاده از این طرز تهیه‌ی کیک، شما می‌توانید در خانه به راحتی یک کیک ساده و لذیذ را بدون فر درست کنید و با دوستان و خانواده تان به اشتراک بگذارید.

آموزش پخت کیک خانگی بدون نیاز به فر

پخت کیک در منزل یکی از لذت‌هایی است که بسیاری از مردم برای تفریح و خلق اتمسفر خانوادگی انجام می‌دهند. با این حال، نیاز به فر ممکن است این کار را برای بسیاری از افراد ناممکن کند. در این مطلب، روشی را برای پخت کیک خانگی بدون نیاز به فر توضیح می‌دهیم.

برای پخت کیک خانگی بدون نیاز به فر، مواد لازم برای تهیه کیک بسیار ساده است و می‌توان آن را با استفاده از یک قابلمه تهیه کرد. برای شروع، با مخلوط کردن مواد خام کیک مانند آرد، شکر، تخم مرغ، روغن، پودر شیرین‌کننده و بیکینگ پودر، یک خمیر صاف و یادپذیر بسازید.

سپس، قابلمه را روی شعله متوسط گذاشته و آن را پیش گرم کنید. سپس یک ورق زیرین سرخ شده روی قابلمه بچینید و خمیر وسط آن را ریخته و تا بالا برده، بذارید تا کیک بپزد. در نهایت، باز کردن در کف پایین قابلمه شما کیک خانگی خود را پیدا خواهید کرد که بدون استفاده از فر برای شما آماده شده است.

به این ترتیب، یک کیک خانگی خوشمزه و درست شده بدون نیاز به فر را طبیعی و به سادگی می‌توان تهیه کرد. همچنین، می‌توانید با تنوع و تنوع در نوع واقعیت های کیک، از جمله شکلات، مربا، کره بادام زمینی، و توت فرنگی کیک‌های مختلفی را طبخ کرده و در جشن ها و تولد های خود به عنوان شیرینی هایی خاص، استفاده کنید.

راهنمایی برای پخت کیک خانگی ساده و بدون فر

پخت کیک خانگی ساده و بدون فر می‌تواند یک گزینه خوب برای شما باشد تا به راحتی و با کمترین هزینه، در منزل خود کیکی خوشمزه و سرشار از عطر و طعم تهیه کنید. در ادامه به شما راهنمایی‌هایی جهت پخت کیک خانگی ساده و بدون نیاز به فر را ارائه می‌دهیم.

نخستین گام در پخت کیک خانگی ساده و بدون فر، تهیه مواد اولیه است. شما برای تهیه کیک ساده نیاز به تخم مرغ، شکر، آرد، پودر کیک، روغن یا کره و کمی شیر دارید. دقت کنید که میزان هر کدام از این مواد را با دقت و دقیقه‌ای تعیین کنید.

پس از آماده کردن مواد، در یک ظرف عمیق تخم مرغ‌ها را با شکر خوب تکان بدهید تا به صورت کاملاً اسفنجی به نظر برسد. سپس آرد و پودر کیک را به ترتیب به مواد تخم مرغ اضافه کرده و با یک قاشق چوبی یا مخلوط کن معمولی خوب با هم ترکیب کنید.

در مرحله بعد، به ترتیب کره یا روغن و شیر را به آن اضافه کنید و با یک دستگاه مخلوط کن ساده، ترکیب مواد را ادامه دهید تا به صورت یک خمیر نرم و صاف تبدیل شود. پس از ترکیب خمیر، آن را در یک قالب تهیه درسته ریخته و به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه درون قابلمه شده خمیری یا قابلمه سیری به روش حرارتی و کم‌حرارتی پخته شود.

نهایتاً، کیک خانگی شما آماده است. می‌توانید با تزئینات مختلفی نظیر گردو، یا همراه با شکلات، شیرین کنید و این خوراکی شیرین و خوشمزه را به اشتیاق خانواده و مهمانانتان پیشنهاد کنید. به یاد داشته باشید که این نوع کیک خانگی کمتر با الگوهای مخصوص نظیر کیک تولد مناسب است.

کیک خانگی ساده و شیرین بدون نیاز به فر

کیک خانگی ساده و شیرین بدون نیاز به فر، یکی از غذاهای خانگی پرطرفدار است که با مواد اولیه ساده و راحت قابل تهیه است. این کیک، یکی از کارهای آسان و سریع در امور آشپزی است که حتی برای کسانی که بیشتر وقت خود را در کار و فعالیت های دیگر صرف می کنند، نیز امکان پذیر است.

برای تهیه این کیک، ابتدا مواد اولیه شامل آرد، شکر، تخم مرغ، ماست، روغن، وانیل، بیکینگ پودر و سرکه را با هم ترکیب می کنیم تا یک مایه آمالگامی تشکیل شود. سپس با استفاده از قالب یا تابه ای با روکش ضد چسب، کیک را در دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد برای ۴۰ تا ۴۵ دقیقه درون فر نمی‌گذاریم.

با پاییدن یک دهانه چند بار داخل میانه کیک به روشی نرم و خوشمزه از داخل کیک به دست می‌آوریم. سپس کیک را خامه و یا گاناش با اسانس و شکلات پاشیده شده تزئین می‌کنیم و طعمی دلچسب و شیرینی را برای خود و خانواده ایجاد می کنیم.

این کیک را می‌توان با انواع مشروبات، از جمله چای، قهوه یا شیر گرم، سرو کرد و همچنین می توان برای تزئین از میوه های تازه و کنسروی استفاده کرد. گرچه تهیه کیک خانگی ساده و شیرین بدون نیاز به فر، یکی از کارهای آسان در امور آشپزی است، ولی چون ابزار خاصی برای پخت آن لازم نیست، همیشه باید به این نکته توجه داشت که با دیدن به میزان کیک و هم‌زمان کنترل حرارت در وسط جیگر، به زمانی که کاملاً پخته از جیگر خارج می‌شود، تصمیم گیری دقیق انجام شود.

پخت کیک ساده و خوشمزه در خانه بدون فر

پخت کیک یکی از محبوب‌ترین دسرهایی است که می‌توان در خانه تهیه کرد. برای پخت کیک ساده و خوشمزه نیازی به فر ندارید. با استفاده از ابزار و وسایل ساده‌ای که در دسترس شما قرار دارد، می‌توانید کیکی خوشمزه و شیرین تهیه کنید.

اولین مرحله در پخت کیک، آماده کردن اجزای مورد نیاز است. برای تهیه کیک ساده، به یک کیک پودر نیاز دارید که در تمامی فروشگاه‌ها وجود دارد، سه تخم مرغ، نیم فنجان شکر، سه چهارم فنجان روغن و یک و نیم فنجان آب. اگر می‌خواهید کیک شکلاتی داشته باشید، می‌توانید به این رسپی دو قاشق غذاخوری چرک شده کاکائو اضافه کنید.

در مرحله بعد از آماده‌سازی اجزا، تخم مرغ‌ها را با شکر خوب خفه کنید و سپس روغن و آب را اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید. سپس پودر کیک را به تدریج به مواد مخلوط شده اضافه کنید و ادامه دهید تا تمامی مواد خوب مخلوط شود تا تهیه خمیر کیک را بگیرید.

حالا خمیر کیک را درون قالب درست کرده و آن را به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه درون فر پیش‌گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا کیک پخته شود. برای بررسی پخته شدن کیک، با استفاده از یک قلم چوبی بزرگ، در قسمت مرکزی کیک فرورفتگی ایجاد کنید. اگر قلم خشک بود به معنی پخته بودن کیک است.

و در نهایت کیک خود را از فر بیرون بکشید و بعد از چند دقیقه از روی قالب درستی که درونش پخته شده است بردارید و آن را برای سرو در ظروفی مناسب قرار دهید. برای تزیین کیک می‌توانید از شیرینی پزی، کرم، شکلات و میوه‌های تازه استفاده کنید. حالا که کیک را آماده کردید، می‌توانید آن را با خانواده و دوستان خود به اشتراک بگذارید و از طعم لذیذ آن بیشتر لذت ببرید.

کیک ساده خانگی همراه با آموزش پخت بدون فر

در این روزها، پخت کیک های خانگی بسیار محبوب و پرطرفدار است. اما گاهی اوقات فقدان یک فر، باعث می شود که پخت کیک به چالشی تبدیل شود. در این مقاله، به شما خواهیم آموخت که چگونه یک کیک ساده و خوشمزه را بدون فر در خانه پخته و لذت بخشید.

ابتدا مواد لازم را جمع آوری کنید، شامل: ۲ تا ۳ تخم مرغ، یک پیمانه شکر، یک پیمانه آرد، نصف پیمانه روغن یا کره نرم، یک قاشق چایخوری پودر شیرین کننده، یک قاشق چایخوری وانیل، نصف پیمانه شیر و یک قاشق چایخوری به پودر سرخ کرده.

بعد از جمع آوری مواد، در یک ظرف تخم مرغ، شکر و وانیل را با هم تلخ می کنیم تا حدود ۵ دقیقه و تا زمانی که خوب و حجیم شوند، با هم مخلوط می کنیم. سپس، آرد، پروده شده و پودر شیرین کننده را به آن اضافه کرده و خوب همه چیز را با هم ترکیب کنید.

حالا، نوبت به افزودن روغن و شیر است. می توانید بطور تدریجی آنها را به مواد درون ظرف اضافه کنید و در همان زمان با یک میکسر یا چوب، آنها را با هم تلخ کنید تا به خوبی آمیخته شوند. با استفاده از جعبه های کیک کاغذی، مایع خود را اضافه کنید تا حدود سه چهارم ارتفاع فضای داخل آن را پر کند.

آماده کردن مایع کیک بدون فر یک امر پیچیده نیست، با راهنمایی های دقیق، می توانید کیک خانگی عالی و ساده خود را تولید کنید. سپس کیک را به مدت ۴۵ دقیقه درون یک قاب کوچک و سیمی قرار دهید و بعد از پختن، به خوبی در کنار چای دمی خود لذت بخشید.