تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه آشک سبزی افغانی
آشک یکی از غذاهای محبوب در کشور افغانستان است که اکثراً به عنوان یک غذای سنتی و خوشمزه شناخته می‌شود. این غذا با استفاده از مواد اولیه ساده‌ای مانند سبزیجات، لوبیا، عدس و گوشت تهیه می‌شود و طعم و طراوت منحصر به فردی دارد.
برای تهیه آشک سبزی افغانی ابتدا باید سبزیجات مختلفی از قبیل تره، شن آخر و شوید را خرد کرده و در یک قابلمه با کمی روغن تفت دهیم تا به رنگ طلایی درآیند. سپس لوبیا و عدس چند ساعت قبل، برای نرم شدن، خیس کنید و به سبزیجات اضافه کنید. سپس گوشت قرمزی که به تکه‌های کوچک خرد شده است را همراه با تنهِ خورش روی حرارت متوسط بپزید.
بعد از اینکه گوشت اصل کاملاً پخته بود، آب داغ را بیافزایید و غذا را به مدت حدود یک ساعت بپزید تا سبزیجات و لوبیا و عدس نرم شوند و طعم غذا به خوبی ترکیب شود. در نهایت می‌توانید آشک سبزی افغانی را با نان خشک یا برنج سفید سرو کرده و با مقداری مرکبات تازه مثل لیمو ترش و کشمش تزئین کنید. این غذا با مزه و خوشمزه قابل پذیرش توسط همه‌ی اعضای خانواده است و می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی سنتی و سالم مورد استفاده قرار گیرد.